Ensalada de col y manzana

Receta de ensalada de col y manzana

Una ensalada de verduras y fruta que nos llega directamente desde Rusia, sencilla y muy rica.

Ingredientes para preparar ensalada de col y manzana

  • 500 gr. de col
  • 1 tallo de apio
  • 1 manzana
  • 1/4 vaso de vinagre
  • 1/2 cucharada sopera de azúcar
  • Sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva

¿Cómo preparar ensalada de col y manzana?

  • Pelar y cortar la manzanas en rodajas.
  • Hecho esto, cortamos el apio en tiras de unos cuatro centímetros.
  • Picamos finamente la col, la salamos y mezclamos todo en una ensaladera.
  • Le añadimos el azúcar, el vinagre y el aceite de oliva. Listo